Bounty-Vanilleparadiescremekuchen

Gestern habe ich einen Bounty-Vanilleparadiescremekuchen gebacken (:

Zutaten:

200g Butter

225g Mehl

200g Zucker

2 Pkg Vanillezucker

3/4 Pkg Backpulver

1 Prise Salz

4 Eier

3 kleine Bountyriegel (in Stücke geschnitten)

Kokosraspeln

1 Pkg Vanille-Paradiescreme

300ml Milch

Butter mit Mehl, Eiern, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Ein wenig Rum- & Orangenaroma beigeben (höchstens 3 Tröpfchen, sonst wird es zu intensiv!) und noch ein bisschen durchmischen.

Den Teig in die gefettete Form geben und die Bountystücke auf den Teig legen. Bei 200 Grad 35 Minuten lang backen. Den Kuchen mindestens 1 Stunde auskühlen lassen.

Nun könnt ihr die Vanille-Paradiescreme zubereiten (300ml Milch in eine Schüssel, Vanillepulver dazu, 1x kurz vermischen, 3 Minuten lang mit dem Mixbesen verrühren) und auf den ausgekühlten Kuchen geben. Danach noch ein paar Kokosraspeln drüber und fertig (: